青岛的民宿还有救吗?

青岛的民宿还有救吗?

时间:2020-03-24 05:14 作者:admin 点击:
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那是今年六月的一个下午。

在青岛一位做民宿的朋友,约我到他那里去喝茶。

民宿就在崂山沙子口附近的山坡上,是由一个很早以前的院落改建而成的,与民宿隔着一条马路就是潮起潮落的大海,浪花朵朵,地理位置环境非常不错。

应该说院子很格致,有茶歇的凉亭,有满地的花草,尤其是有一个破旧的木船,增添了几许渔村的味道。但是走进屋子里,我却找不到民宿的任何感觉,就是普通人家的家居和装饰,整个风格没有任何的主题,更谈不上什么设计感。

和民宿主人喝茶聊天时,忽然下起了雨,而且雨越下越大,我们不得不从凉亭搬到屋里。这时天色已晚,主人盛情邀请住在这里体验一下,于是我便欣然答应。

但是接下来的体验,并没有想象的美好,客厅里没有摆放沙发,只能坐在硬硬的凳子上,冲澡的时候找不到启动开关,高高的床躺下来一点儿也不舒服,也许是刚下过雨的原因,被子潮潮的,稍作休息后我还是最终决定离开这里,心想好在不是来旅游,如果这是在外地咋办?这次体验的感觉就三个字:不太爽。

民宿最早起源于国外,就是一种分享生活空间的旅居形式。房屋主人把自家多余的房间拿出来供旅行者居住,并顺便提供一些关于旅行的信息指导,旅行者则避免了标准酒店昂贵的住宿费用,并于在房东家里了解当地文化和人文。

民宿进入国内大约是在2006年前后,但是中国的民宿与国外的民宿有了很大的差别。因为共享居住空间,无论对于主人还是客人,都需要付出很大的信任成本,在国内这并不是一种流行风尚。民宿主人做的多是在乡间租下一片地、或一个院落或居所,改造成民宿,用于专门的经营。

国内最早的民宿应该追溯到云南的大理、丽江、香格里拉等地,这里气候温和,风景宜人,当地的白族、纳西族的文化也与内地迥异,早些年这一带曾是国内外背包客旅行的胜地,民宿也借此浪潮扎下根来,只不过是那时有一个比民宿更流行也更朴素的名字:客栈。外来人带来的客栈文化,潜移默化的影响了本地居民的选择,大量的本地人也投入到这一行当之中,这便是中国民宿的1.0版本。

中国民宿的2.0版本发生在莫干山,与云南的民宿带相比,这里的民宿更注重设计和体验,更高端、更聚焦,主打高端消费人群,价格也偏高,开创了国内高端设计类民宿的先河,如今莫干山已经成了中国民宿的主流代表和风向标,很多做民宿的人在这里参观学习考察。

青岛的民宿是最近几年才开始发展的,最早的民宿圈在西海岸的金沙滩、市南的栈桥附近,后来崂山、即墨等地也都形成了大大小小的民宿带。尤其是在2016年前后,青岛的民宿经济迅速发展,进入了爆发期。

据途家发布的《中国民宿短租发展报告》显示,入住最多的民宿目的地城市中,国内Top10城市排名为成都、上海、北京、重庆、广州、三亚、青岛、杭州、西安、厦门,这10个城市的间夜量合计,接近于全国间夜量的六成,除北京、青岛、西安外,其他城市均均为南方城市。

不过,尽管青岛平宿的间夜量一直呈上升趋势,但在其特色定位、设计风格和管理经营方面,与南方城市民宿相比,还有着较大的差距,整体的业态仍然滞后很多。

据了解,国内的高端精品民宿主要集中在长三角、滇西北和闽东南区,就民宿的客源构成来说,江浙沪为民宿市场最庞大的客源地,总数占到79%,上海为58%,青岛只占5%,这与青岛经济发展能力以及市场需求完全不匹配。众所周知,青岛的民宿数量并不少,但大都以低端的农家小院为主,虽有个别精品民宿出现,但未能形成集群和规模。

据调查,青岛的民宿与南方民宿相比,除了在设计上处于劣势,在体验感上也逊色不少,经营管理很多仍属于粗放型,尤其是在营销上是其最大的短板。

观见智库认为,中国民宿的发展已经进入3.0时代,不能再一味的强调情怀,要更加注重消费者的体验和需求,注重提升服务水平,并考虑可复制的商业模式。同时仅仅提供住宿的空间是不够的,要与青岛其他产业、青岛的文化以及风土人情相结合,比如青岛的海洋文化、饮食文化、时尚文化等。